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ジュウ 日製兩用平底鑄鐵鍋 可卸除手抦 天然胡桃木
「重新定義了烹飪、進食和洗碗的過程。」
我們為何會喜愛/
JIU平底鑄鐵鍋的設計概念，就是要設計成看似碗碟的鍋，烹飪後能直接把鍋用作上菜的器皿，帶上餐桌並且零違和感。食物的溫度也能保存在鍋裏。
• 卸除手抦後 零違和感地融合其他餐碟
烹飪和進食可以二合為一。烹飪後，將手抦卸除便能直接當作食器來使用，上菜時除了美觀之外，更同時可以保持食物的溫度，並減少盤子的使用量及清洗時的水量。
• 很多智慧蘊含在手抦中
你看到平底鍋的闊邊，不只是看起來美觀，還有實質的用途——手抦能夠隨意固定在平底鍋的每一個角度，令煮食的空間增加自由度，並且因為那個闊邊距離，所以手抦不會輕易接觸到食物。烹飪的時候要移除或安裝手抦也非常方便，單手用大拇指向後滑動即能卸除，滑動機關便能進行固定。手抦的設計也非常細心，當你把握在手抦後方，這個動作通常也是烹飪的時候，因此手柄不容易滑動並卸除，但當你握緊手柄的前方，機關就能輕易移除。特製的原木手柄是由人手實木雕刻而成的。
• 高級鑄鐵打造出來的平底鍋——能將食物昇華
平底鍋是由1.6mm的鑄鐵打造而成的，這個特製的厚度能便容易將肉類鎖上水份，吃起來口感更嫩口，煮出來的菜也能更脆口。在平底鍋上烘麵包亦能做出外面脆身、內裏煙韌的口感。
• 另類清潔模式——不需要下洗潔精
JIU平底鑄鐵鍋致力徹底改變烹飪、進食和洗碗的過程。清洗平底鍋時，只需直接用熱水或用海綿洗刷乾淨便可，快捷方便。
• 擁有70年以上製作金屬的經驗 利用特別「旋轉加壓」技術製作
有別於市面上其他加壓機，藤田金屬運用了「旋轉加壓」技術，原理是藉着離心力來延展金屬而令到其成形，完成品的重量會更加輕盈。設計來自日本東京Tent團隊，團隊由兩位設計師 Ryosaku Aoki 和 Masayuki Haruta 組成。
尺寸介紹：
小 - 適合烹飪肉類、燒菜、炒麵、意粉、咖喱等等。 適合烹調家庭式的份量。
中- 適合烹調炒麵、意粉、麵包、煙肉、雞蛋等等一人份量。適合小型家庭或烹調早餐用途。
產品特點 :
尺寸：小（S）
• 本體：外徑21.5 x 內徑16 x 高3.6 x 底徑12 cm
• 煮食部份尺寸：直徑16 x 深3 cm
• 重量：約560g
尺寸：中（M）
• 本體：外徑25.5 x 高4.2 x 底徑14.5 cm
• 煮食部份尺寸：直徑20 x 深3.6 cm
• 重量：約780g
尺寸：大（L）
• 本體：外徑30 x 內徑24 x 高4.5 x 底徑18cm
• 煮食部份尺寸：直徑24 x 深4 cm
• 重量：約1040g
運輸/ 約 3-4星期
*產品適用於煤氣爐，電磁爐，焗爐
*鐵鍋會隨着使用因油染而逐漸變黑
*本製品在生産過程中經預先電燒加工（開鍋），所以鐵鍋上會有燒卻痕跡或斑點出現，但不會影響使用。使用鐵鍋時被加熱的部份和沒有加熱的部份可能會出現顏色不一樣，此乃鐵的特性，並不是產品異常所引起。
*產品由人手製造，製作需時，每一件產品也獨一無二，有機會跟相片有輕微出入，請見諒
*全部產品日本空運直送
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