原文 by Yuta Shirahata 白幡雄大
你用錫杯喝過清酒嗎?如果您還沒有,您仍然有足夠的空間來提升您的清酒生活。錫杯,看上去很漂亮,有一種精緻的氣氛。基於日本文化,日本人將外表作為享受飲食的重要因素之一。然而,錫杯的作用遠離不只是外觀漂亮那麼簡單。
錫可以有效地傳遞熱量。因此,當我們將冷清酒倒入錫杯時,我們會感到涼爽,而當我們倒入熱清酒時,我們也會感到更熱。這種導熱性使清酒更加美味。錫杯也使清酒更清甜,因為錫可以去除一些導致苦味或奇怪味道的成分。錫具有吸附雜質和淨化水的作用,因此可令內部的飲料口感更幼滑。當您用錫杯嘗試辛辣的清酒時,您會更加意識到其中口感的不同。
日本錫製杯也非常適合用於其他冷飲(如啤酒和威士忌加蘇打水)。如果您不喝酒,我們也強烈建議您嘗試喝咖啡或茶。錫製品可以增強每一種飲料的口感。
這一次,我們的第一個系列中包括了純錫杯。我們找到了大阪錫器,是大阪最負盛名的錫製造商之一。他們採用了具有 300 多年曆史的傳統錫加工技術,並且堅持人手手工製作每個錫製品。從他們的產品,我們也能感受到工匠們的溫暖和熱情。最後,你必須嘗試用錫杯盛載的飲料。我們向您保證,您會意識到其中的巨大差異。
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