廉價的啤酒．在家享受奢華的酒吧體驗

原文 Yuta Shirahata 白幡雄大

認識我的朋友也會知道，我的生活是離不開酒的。日本的確不缺美酒，當中要數奢侈的美酒，$500~1000港幣左右的價位確有很多選擇。當然，這樣價位的豪華美酒，味道很棒，但日本人其實還有其他方法可以享受豪華美酒的味道。事實上，使用好的酒具，已經能將普通及廉價的酒昇華其味道及口感，例如錫製杯能吸收雜質並增強酒的口感味道。

說到高質素的啤酒，我個人有一個私心的推介（非廣告！）。如果您去 Don Don Donki 搜尋啤酒，您可能會想到Asahi, Kirin, Sapporo等啤酒品牌，但香港人應該不怎認識Santory這個牌子。

在我個人看來，Santory 的優質麥芽是一種創新的產品。這是一款高質素但價錢相宜的豪華啤酒，香醇回甘而且細膩清淡。如果你也更喜歡果味的啤酒，我強烈推薦上圖這款Premium malts ale。

其實您不必去豪華酒吧。你只需要一個好的錫製杯，然後從 Donki 或其他地方買到價錢相宜的酒，足不出戶也可享受奢華的酒吧體驗，。作為一個飲酒愛好者，我會說純錫製杯是一項值得的投資。